イイダ　ユキヒロ   IIDA YUKIHIRO   飯田　幸弘    所属   朝日大学  歯学部 口腔病態医療学講座 歯科放射線学    朝日大学  大学院 歯学研究科    職種   教授
受賞年月	2013/06
国内外別	国内
授与機関名	朝日大学
受賞学術賞名	平成24年度歯科医学研究入門Ⅱ朝日大学歯学部教務委員長賞
タイトル	エックス線造影剤がビデオ嚥下造影検査模擬食品の風味に与える影響
受賞者(グループ)	源健文、三好絵理、東條紘士、安井徳久、石榑千裕、大森久子、尾崎傑、谷佳那、羽田惇、松雪稜、飯田幸弘、勝又明敏
受賞区分	その他の賞
概要	ビデオ嚥下造影検査で用いる造影剤加模擬食品に、Ｘ線造影剤が与える影響を検討した。健常成人を対象とし、その官能試験を行った。結果、造影剤の種類によって風味に影響を与えることがわかった。