ムロオカ　アカネ   MUROOKA AKANE   室岡　茜    所属   朝日大学  歯学部 口腔病態医療学講座 歯科放射線学    職種   助教
言語種別	日本語
発行・発表の年月	2025/12
形態種別	速報，短報，研究ノート等（学術雑誌）
査読	査読あり
標題	ヨード系造影剤とインスタント食品を用いたビデオ嚥下造影検査模擬食品⁻マイクロCTを用いた観察‐
執筆形態	共著
掲載区分	国内
出版社・発行元	摂食嚥下リハビリテーション学会雑誌
担当区分	筆頭著者
著者・共著者	◎室岡茜、北野倫哉、小日向清美、 西山航、勝又明敏、飯田幸弘
概要	日本人の主食であるお米を用いてVF検査を行う場合、一般的には炊いたお米にバリウム粉末を振り掛ける。しかしこれでは米内部にまで造影性が浸透しない欠点がある。液状のヨード系造影剤と米を炊飯する際に一緒に炊き上げることで、米内部にまで浸透したという電子顕微鏡を用いた報告がある。今回は三次元的にも内部にまで造影性を付与できるのか検証すべく、お米とヨード系造影剤を用いて炊飯米、粥を作製した。作製条件に浸水時間の違い、圧力の違いを設定した。マイクロCTを用いて撮影を行った。撮影したデータをOsiriXで観察し、設定した観察領域（ROI）の画素値計測を行った。計測した画素値の有意差（α＜0.05）とした。造影剤を使用した模擬食品の画素値は上昇しており、作製