サコ　ノリタカ   SAKO NORITAKA   硲　哲崇    所属   朝日大学  歯学部 口腔機能修復学講座 口腔生理学    朝日大学  大学院 歯学研究科    職種   教授
言語種別	日本語
発行・発表の年月	2014/12
形態種別	研究論文（学術雑誌）
査読	査読あり
標題	ビタミンC欠乏動物における様々な濃度のビタミンC水溶液に対する嗜好性
執筆形態	共著
掲載誌名	日本味と匂学会誌
掲載区分	国内
出版社・発行元	日本味と匂学会
巻・号・頁	21(3),275-276頁
担当範囲	研究指導、執筆指導、実験を分担して実施
著者・共著者	安尾敏明、諏訪部武、硲哲崇
概要	ビタミンＣ欠乏ラットがビタミンＣをどのように嗜好するか、与えるビタミンＣの濃度を変化させながら、48時間二瓶選択試験法により行動学的に検討した。その結果、与えられたビタミンＣの濃度に応じて、ラットの摂取行動に違いの見られることが明らかとなった。
ISSN	1340-4806