アズマ　テツジ   AZUMA TETSUJI   東　哲司    所属   朝日大学  歯学部 口腔感染医療学講座 社会口腔保健学    朝日大学  大学院 歯学研究科    職種   准教授
言語種別	英語
発行・発表の年月	2014/10
形態種別	研究論文（学術雑誌）
標題	Relationships between eating quickly and weight gain in Japanese university students:a longitudinal study.
執筆形態	共著
掲載誌名	Obesity
掲載区分	国外
巻・号・頁	22(10),pp.2262-2266
担当範囲	分析
著者・共著者	Yamase M,Ekuni D,Mizutani S,Kataoka K,Sakumoto-Kataoka M,Kawabata Y,Omori C,Azuma TTomofuji T,Iwasaki Y
概要	早食いと体重増加の関係を縦断研究で調査した。大学入学時にBMI<25kg/m2で大学入学時および卒業前に検診を受け、アンケート調査に協力した1,314人の学生を分析した。アンケートでは、食事のスピードやその他のライフスタイルの要素を調査した。3年間のフォローアップ後、BMIが≧25kg/m2であった学生を過体重と定義した。早食いは日本の大学生において過体重になるリスクである可能性が示唆された。