サコ　ノリタカ   SAKO NORITAKA   硲　哲崇    所属   朝日大学  歯学部 口腔機能修復学講座 口腔生理学    朝日大学  大学院 歯学研究科    職種   教授
言語種別	英語
発行・発表の年月	2016/11
形態種別	研究論文（学術雑誌）
査読	査読あり
標題	Recognition by rats of binary taste solutions and their components
執筆形態	共著
掲載誌名	Chemical Senses
掲載区分	国外
出版社・発行元	Oxford Academic
巻・号・頁	41(9),pp.795-801
担当範囲	研究指導、執筆指導、実験を分担して実施
著者・共著者	Yoshihisa Katagawa, Toshiaki Yasuo, Takeshi Suwabe, Tomiki Yamamura, Keika Gen, and Noritaka Sako
概要	ラットが混合溶液中の成分を認識できるかどうかを味覚嫌悪学習を用いて検討した。特に従来の研究では明らかにされていなかった嫌悪性溶液の味質について、事前暴露法を用いることで検討できることを発見し、ラットは、混合溶液中の味溶液成分を嗜好性溶液のみならず、嫌悪性溶液についても認識できることを明らかにした。
ISBN	0379-864X