サコ　ノリタカ   SAKO NORITAKA   硲　哲崇    所属   朝日大学  歯学部 口腔機能修復学講座 口腔生理学    朝日大学  大学院 歯学研究科    職種   教授
言語種別	日本語
発行・発表の年月	2011
形態種別	研究論文（学術雑誌）
査読	査読あり
標題	C57BL/6マウスにおけるショ糖および糖アルコール間の嗜好比較
執筆形態	共著
掲載誌名	日本味と匂学会誌
掲載区分	国内
出版社・発行元	日本味と匂学会
巻・号・頁	18(3),281-284頁
担当範囲	研究指導、執筆指導、実験を分担して実施
著者・共著者	片川吉尚、安尾敏明、玄景華、山本隆、硲哲崇
概要	C57BL/6マウスのショ糖を含めた各種甘味料、特に、糖アルコールへの嗜好性を行動学的手法により検討した。