タケダ　ノリユキ   TAKEDA NORIYUKI   武田　則之    所属   朝日大学  大学 教育職員    職種   教授
言語種別	日本語
発行・発表の年月	2006
形態種別	研究論文（学術雑誌）
標題	大豆摂取のアレルギー性疾患予防の可能性に関する臨床疫学的研究（第一報）
執筆形態	共著
掲載誌名	大豆タンパク質研究
掲載区分	国内
巻・号・頁	9,9-12頁
著者・共著者	永田知里,高塚直能,武田則之,清水弘之
概要	一般住民３１５５２人を対象に大豆製品の摂取量とアレルギー疾患の既往との関連を質問票により調査した。大豆製品摂取量の少ない男性では喘息、皮膚アレルギー、などのアレルギー性疾患の既往の頻度が高かった。女性でも同様の傾向が認められたが、統計的には有意ではなかった。また鼻アレルギーと診断された２－３歳児の調査では母親の妊娠中の大豆製品摂取量が少なかった。