サコ　ノリタカ   SAKO NORITAKA   硲　哲崇    所属   朝日大学  歯学部 口腔機能修復学講座 口腔生理学    朝日大学  大学院 歯学研究科    職種   教授
言語種別	英語
発行・発表の年月	1994/10
形態種別	研究論文（学術雑誌）
査読	査読あり
標題	Differences in taste responses to Polycose and common sugars in the rat as revealed by behavioral and electrophysiological studies
執筆形態	共著
掲載誌名	Physiol. Behav.
掲載区分	国外
巻・号・頁	56(4),pp.741-745
担当範囲	研究統括、執筆、実験を分担して実施
著者・共著者	◎Noritaka Sako,Tsuyoshi Shimura,Mayumi Komure,Ryuichi Mochizuki,Ryuji Matsuo and Takashi Yamamoto
概要	長鎖炭水化物であるPolycoseの味物質としての作用を行動学的および電気生理学的手法を用いて検討した。