サコ　ノリタカ   SAKO NORITAKA   硲　哲崇    所属   朝日大学  歯学部 口腔機能修復学講座 口腔生理学    朝日大学  大学院 歯学研究科    職種   教授
言語種別	英語
発行・発表の年月	1995/12
形態種別	研究論文（学術雑誌）
査読	査読あり
標題	ラットの咀嚼行動に及ぼす味覚の効果
執筆形態	共著
掲載誌名	日本味と匂学会誌
掲載区分	国内
出版社・発行元	日本味と匂学会
巻・号・頁	2(3),pp.371-374
担当範囲	研究指導、執筆指導、実験を分担して実施
著者・共著者	十河宏之,硲哲崇,山本隆
概要	咀嚼すべき物質に味覚情報が含まれる時その咀嚼行動がどのように変化するのかをラットを用いた筋電図学的手法により検討した。