ナカハタ　チヒロ   NAKAHATA CHIHIRO   中畑　千弘    所属   朝日大学  経営学部 経営学科    職種   教授
言語種別	日本語
発行・発表の年月	2005/02
形態種別	調査報告書
標題	「強みを活かした独自の逸品開発を目指して」～つるが商人塾「一店逸品推進事業」研究報告書～
執筆形態	単著
掲載区分	国内
出版社・発行元	朝日大学　マーケティング研究所／敦賀商工会議所　中小企業相談所
総ページ数	68
著者・共著者	中畑千弘
概要	平成16年度経済産業省・福井県補助事業の一環として開講された「つるが商人塾」において「一店逸品の創造」を支援、指導した15 店舗の事例を研究し、個店の魅力作りのヒントを整理した。また、商店街活性化、地域の観光再生に向けて、「他人が評価するオリジ ナルブランドの確立」には、「商品の絞込み」、「リピートがとれる食分野の重点的ブランド化Jが必要であることを商工会議所なら びに各店舗に提唱した。