サコ　ノリタカ   SAKO NORITAKA   硲　哲崇    所属   朝日大学  歯学部 口腔機能修復学講座 口腔生理学    朝日大学  大学院 歯学研究科    職種   教授
言語種別	英語
発行・発表の年月	1999/02
形態種別	研究論文（学術雑誌）
査読	査読あり
標題	Analyses of taste nerve responses with special reference to possible receptor mechanisms of umami taste in the rat
執筆形態	共著
掲載誌名	Neurosci. Lett.
掲載区分	国外
巻・号・頁	261(1,2),pp.109-112
担当範囲	研究統括、執筆、実験を分担して実施
著者・共著者	◎Noritaka Sako and Takashi Yamamoto
概要	ラットうま味受容器は脳内に存在する代謝型グルタミン酸受容体mGlR4と構造が類似しているものの、通常のmGluR4アンタゴニストであるMAP4では抑制されず、まったく同一の構造ではないことを明らかにした。