ナカハタ　チヒロ   NAKAHATA CHIHIRO   中畑　千弘    所属   朝日大学  経営学部 経営学科    職種   教授
言語種別	日本語
発行・発表の年月	2007/05
形態種別	調査報告書
標題	未婚ＯＬのランチ事情に関するマーケティングデータ
執筆形態	単著
掲載区分	国内
出版社・発行元	朝日大学マーケティング研究所
著者・共著者	中畑千弘
概要	食事は社内で済ませる人が圧倒的に多く、しかもそのほとんどが自分のデスクや休憩室である。お昼の時間は外には出ず、自分のデスク周辺で一日を過ごす。一方、食事の後、社員食堂やカフェでお茶をしたり、社外にまで出てお茶をしているＯＬもいる。昼休みにカフェを多く利用している人ほど、会社でのストレスが多い。昼休みの束の間ではあるが、会社という空間から脱出したいという人にとって、カフェは緊張感を和らげてくれる憩いの場となる。