イワタ　シュウスケ   IWATA SHUSUKE   岩田　周介    所属   朝日大学  歯学部 口腔機能修復学講座 口腔生理学    職種   助教
言語種別	日本語
発行・発表の年月	2015/06
形態種別	研究論文（学術雑誌）
標題	Glucagon-like peptide-1 is specifically involved in sweet taste transmission.
執筆形態	共著
掲載誌名	FASEB journal
掲載区分	国内
巻・号・頁	29(6),2268-80頁
担当範囲	実験、解析
著者・共著者	Takai S, Yasumatsu K, Inoue M, Iwata S, Yoshida R, shigemura N, YanagawaY, Drucker DJ, Margolskee RF, Ninomiy Y
概要	甘味、苦味、うま味を司るⅡ型味細胞ではATPが味細胞と味神経間における神経伝達物質として機能していることが明らかになっていたが、本研究によりGLP -1が甘味特異的な伝達物質として機能している可能性が明らかになった。