カミヤ　マサコ   KAMIYA MASAKO   神谷　真子    所属   朝日大学  経営学部 経営学科    職種   教授
言語種別	日本語
発行・発表の年月	2017/03
形態種別	研究論文（大学，研究機関等紀要）
標題	朝日大学学生の食生活に関する調査
執筆形態	単著
掲載誌名	朝日大学産業情報研究所所報
掲載区分	国内
巻・号・頁	19,15-25頁
担当範囲	計画立案・調査・総括
著者・共著者	神谷真子
概要	食生活に関して，朝日大学に在学する学生の抱える課題を明らかにするために，食生活に対する意識とその実態に関するアンケート調査を実施した。その結果，本学学生の食生活に対する満足度は、同世代の若者に比較して低く，特に「文系学部の新入生」や「体育会に属する学生」でその傾向が顕著であった。しかし，朝食をとる習慣がある学生の割合は逆に多く，食習慣と食生活に対する満足度との間に正の相関は認められなかった。