ウノ　ミツノリ   UNO MITSUNORI   宇野　光乗    所属   朝日大学  歯学部 口腔機能修復学講座 歯科補綴学（固定性義歯学）    朝日大学  大学院 歯学研究科    職種   教授
言語種別	日本語
発行・発表の年月	2026/04
形態種別	研究論文
査読	査読あり
標題	Research stay at Asahi University (Japan): intercultural reflections with Mexico
執筆形態	共著
掲載誌名	New Food Industry
掲載区分	国外
出版社・発行元	New Food Industry
巻・号・頁	68(4),326-331頁
国際共著	国際共著
著者・共著者	Nancy Millán Mora, Isabel de Monserrat Osorio Bernal, Sho Kihoh, Michiru Toyama, Ryosuke Kawai, Toshiko Sawada, Mitsunori Uno, Ulises Velázquez Enríquez
概要	朝日大学とメキシコ州立自治大学歯学部との連携のもとで実施された研究留学における科学的成果、学術的活動、および教育的波及効果について報告する。本研究では、グリーン合成法により作製した銀および酸化亜鉛ナノ粒子で被覆したPMMAブロックに対する S. mutans の付着性を評価した。細菌と材料表面との相互作用については、チミジンによる放射標識法および走査型電子顕微鏡観察を用いて、定量的ならびに形態学的解析を行った。その結果、ナノ粒子で修飾した群では対照群と比較して細菌付着が有意に減少し、微生物の定着に対する感受性を低減した歯科用バイオマテリアル開発に有用となり得る抗菌効果が示唆された。【担当】執筆