ヤスオ　トシアキ   YASUO TOSHIAKI   安尾　敏明    所属   朝日大学  歯学部 口腔機能修復学講座 口腔生理学    朝日大学  大学院 歯学研究科    職種   准教授
言語種別	英語
発行・発表の年月	2010/01
形態種別	研究論文（学術雑誌）
査読	査読あり
標題	Endocannabinoids selectively enhance sweet taste
執筆形態	共著
掲載誌名	Proceedings of the National Academy of Scienses USA
掲載区分	国外
巻・号・頁	107(2),pp.935-939
担当範囲	実験
国際共著	国際共著
著者・共著者	Ryusuke Yoshida,Tadahiro Ohkuri,Masattmi Jyotaki,Toshiaki Yasuo,Nao Horio,Keiko Yasumatsu,Keisuke Sanematsu,Noriatsu Shigemura,Takashi Yamamoto,Robert F Margolskee,Yuzo Ninomiya
概要	内因性カンナビノイドの味覚感受性に対する影響を調べるため、マウスにAEAや2-AGを投与したときの味神経や味細胞の応答と味溶液に対する行動応答を調べた。その結果、甘味嗜好性が増大し、味神経と味細胞において甘味が選択的に増強し、CB₁KOマウスではその効果は見られなかった。以上より、内因性カンナビノイドはCB₁受容体を発現する甘味受容味細胞に作用し、甘味物質に姑対る応答を増大させると考えられる。