カシマタ　マサノリ   KASHIMATA MASANORI   柏俣　正典    所属   朝日大学  歯学部 基礎教育系 英語    職種   教授
言語種別	英語
発行・発表の年月	2003/10
形態種別	研究論文（学術雑誌）
標題	Membrane-rigidifying effects of anti-cancer dietary factors
執筆形態	共著
掲載誌名	Biofactors
掲載区分	国外
担当範囲	実験結果の解析の補助を行った。
著者・共著者	Tsuchiya, H., Nagayama, M., Tanaka, T., Kashimata, M., and Takeuchi, H.
概要	エピガロカテキン等の抗腫瘍活性を有する食品含有物質の薬理効果の発現機序をリポソーム膜の流動性変化を指標に検定した研究である。