ヤスオ　トシアキ   YASUO TOSHIAKI   安尾　敏明    所属   朝日大学  歯学部 口腔機能修復学講座 口腔生理学    朝日大学  大学院 歯学研究科    職種   講師
言語種別	日本語
発行・発表の年月	2007/12
形態種別	研究論文（学術雑誌）
査読	査読あり
標題	マウス茸状乳頭味細胞のATP放出
執筆形態	共著
掲載誌名	日本味と匂学会誌
掲載区分	国内
巻・号・頁	14(3),391-394頁
担当範囲	実験、データ解析
著者・共著者	村田芳博、安尾敏明、吉田竜介、ニノ宮裕三
概要	近年、アデノシン三リン酸(ATP)が味細胞一味神経間の主要な神経伝達物質として注目されている。そこで本研究では、味応答により生じる味細胞からのATP放出のメカニズムについて解析した。その結果、味刺激による興奮でマウス茸状乳頭の味細胞が活動電位依存性にATPを放出することを明らかにし、世界で初めてその定量測定に成功した。