アズマ　テツジ   AZUMA TETSUJI   東　哲司    所属   朝日大学  歯学部 口腔感染医療学講座 社会口腔保健学    朝日大学  大学院 歯学研究科    職種   准教授
言語種別	英語
発行・発表の年月	2013
形態種別	研究論文（学術雑誌）
標題	Dental caries is correlated with knowledge of comprehensive food education in Japanese university students
執筆形態	共著
掲載誌名	Asia Pac J Clin Nutr
掲載区分	国外
巻・号・頁	22(2),pp.312-318
担当範囲	口腔内診査
著者・共著者	Ekuni D,Tomofuji T,Mizutani S,Furuta M,Irie K,Azuma T,Kojima A,Iwasaki Y,Morita M
概要	食育に関する知識と日本の大学生における齲蝕との関係を調査した。包括的な食育に関する知識を有することは、う蝕の罹患率が低いことと相関がみられた。