サコ　ノリタカ   SAKO NORITAKA   硲　哲崇    所属   朝日大学  歯学部 口腔機能修復学講座 口腔生理学    朝日大学  大学院 歯学研究科    職種   教授
言語種別	日本語
発行・発表の年月	2020/03
形態種別	学術書
標題	基礎歯科生理学（第７版）
執筆形態	共著
掲載区分	国内
出版社・発行元	医歯薬出版
巻・号・頁	339-342頁
担当範囲	第16章 味覚のうち、V.味覚と摂食行動、VI.味覚異常の項目を単独執筆
著者・共著者	硲哲崇 編集者：岩田幸一、井上富雄、舩橋誠、加藤隆史
概要	生理学・口腔生理学の歯学部学生向けの教科書。 第16章 味覚のうち、V.味覚と摂食行動、VI.味覚異常の項目を単独執筆。