サコ　ノリタカ   SAKO NORITAKA   硲　哲崇    所属   朝日大学  歯学部 口腔機能修復学講座 口腔生理学    朝日大学  大学院 歯学研究科    職種   教授
言語種別	英語
発行・発表の年月	2005/01
形態種別	記事・総説・解説・論説等（国際会議プロシーディングズ）
標題	The role of the dpa locus in mice
執筆形態	共著
掲載誌名	Chemical Senses
掲載区分	国外
巻・号・頁	30(Suppl. 1),pp.i84-i85
担当範囲	実験を分担して実施
著者・共著者	Noriatsu Shigemura, Keiko Yasumatsu, Ryusuke Yoshida, Noritaka Sako, Hideo Katsukawa， Kiyohito Nakashima Toshiaki Imoto and Yuzo Ninomiya
概要	マウス第4染色体上に存在するdpa遺伝子は、甘味アミノ酸のひとつであるD-フェニルアラニンに対する味の受容に関与していることを、我々は示してきた。本論分では、この遺伝子を持たないマウスにこの遺伝子を導入したコンジェニックマウスを作成し、これの味覚応答を調べた。その結果、この遺伝子によってコードされる甘味受容体は、甘味抑制物質グルマリン依存性の受容体であることを明らかにした。