サコ　ノリタカ   SAKO NORITAKA   硲　哲崇    所属   朝日大学  歯学部 口腔機能修復学講座 口腔生理学    朝日大学  大学院 歯学研究科    職種   教授
言語種別	日本語
発行・発表の年月	2005/12
形態種別	研究論文（学術雑誌）
査読	査読あり
標題	亜鉛欠乏はC57BLマウスの塩化カルシウムに対するリッキング応答を変化させる
執筆形態	共著
掲載誌名	日本味と匂学会誌
掲載区分	国内
出版社・発行元	日本味と匂学会
巻・号・頁	12(3),413-414頁
担当範囲	研究統括、実験を分担して実施
著者・共著者	中島清人,硲哲崇,麸谷嘉一,勝川秀夫
概要	過去の亜鉛欠乏に関する研究ではラットが用いられてきたが、本研究では、マウスでも亜鉛欠乏動物を作成することが可能かどうかを調べるとともに、その動物の味覚応答を記録した。その結果、マウスでも、亜鉛欠乏状態を作り出すことが可能であること。また、リックを中心とした行動応答に異常の見られる可能性を明らかにした。