サコ　ノリタカ   SAKO NORITAKA   硲　哲崇    所属   朝日大学  歯学部 口腔機能修復学講座 口腔生理学    朝日大学  大学院 歯学研究科    職種   教授
言語種別	日本語
発行・発表の年月	2006/12
形態種別	研究論文（学術雑誌）
査読	査読あり
標題	亜鉛欠乏ラットのナトリウム嗜好と脳内ホルモン
執筆形態	共著
掲載誌名	日本味と匂学会誌
掲載区分	国内
出版社・発行元	日本味と匂学会
巻・号・頁	13(3),395-398頁
担当範囲	研究統括、実験を分担して実施
著者・共著者	勝川秀夫,硲哲崇,麸谷嘉一,中島清人,小林倫也,山本宏治,杉村忠敬
概要	我々は、亜鉛欠乏動物は、ナトリウム代謝関連ホルモンである血中アルドステロン量が増加していることを明らかにした。本研究では、これらの内分泌系が脳内に働きかけ、食塩嗜好をコントロールしているのかどうかを調べる目的で、脳内アンギオテンシン濃度を測定したものである。その結果、亜鉛欠乏によりこのホルモン濃度が増加し、食塩嗜好を高めていることを明らかにした。