オカムラ　キヌヨ   OKAMURA KINUYO   岡村　絹代    所属   朝日大学  保健医療学部看護学科 老年看護学    職種   教授
言語種別	日本語
発行・発表の年月	2008/12
形態種別	教科書・概説・概論
標題	最新介護福祉全書5 生活支援技術I 基本編
執筆形態	共著
掲載誌名	メヂカルフレンド社
掲載区分	国内
巻・号・頁	162-198頁
総ページ数	392
担当範囲	第5章自立に向けた食事の介護
著者・共著者	編者:川井太加子 共著者:児玉桂子、川東光子、梶尾恵美子、岡村絹代、秋山昌江、中村京子、黒川雅代子、山崎イチ子、大崎千秋、佐藤美恵子
概要	平成21年度改正の介護福祉士養成課程の新カリキュラムに対応したテキスト。対象者の尊厳の保持の観′点から、食事の介護における「自立,自律」を尊重し、ICFを用いて潜在能力を引き出し安全に支援する援助技術や知識について、事例を用いて説明した。