イワタ　シュウスケ   IWATA SHUSUKE   岩田　周介    所属   朝日大学  歯学部 口腔機能修復学講座 口腔生理学    職種   助教
言語種別	日本語
発行・発表の年月	2014/04
形態種別	研究論文（学術雑誌）
標題	ホルモンによる味覚修飾と摂食調節 一アンジオテンシンIIと味覚一
執筆形態	共著
掲載誌名	日本味と匂学会誌
掲載区分	国内
巻・号・頁	21(1),49-53頁
担当範囲	実験
著者・共著者	重村　憲徳,吉田　竜介,安松　啓子,大栗　弾宏,岩田　周介,高井　信吾,上瀧　将史,仁木　麻由,寛松敬介,ニノ宮　裕三,
概要	アンジオテンシンIIによる味覚修飾機構についてその意義と今後の展望について解説を行った。