サコ　ノリタカ   SAKO NORITAKA   硲　哲崇    所属   朝日大学  歯学部 口腔機能修復学講座 口腔生理学    朝日大学  大学院 歯学研究科    職種   教授
発表年月日	2007/03/21
発表テーマ	Effects of repletion with dietary zinc and dissection of the taste nerves on reduced acceptance of calcium chroride in zinc deficient mice
会議名	The 84th Annual Meeting of the Physiological Society of Japan
主催者	The Physiological Society of Japan
学会区分	全国学会
発表形式	ポスター
単独共同区分	共同
開催地名	Osaka
発表者・共同発表者	Kiyohito Nakashima, Noritaka Sako and Hideo Katsukawa
概要	亜鉛欠乏下に置かれたマウスは、塩化カルシウムの摂取を抑制する。この原因を探るため味覚神経を切断した動物を作成して行動学的実験を行った。その結果、亜鉛欠乏によるカルシウム嗜好変化は、味覚よりも食後効果に基づく可能性の高いことを明らかにした。