ヤスオ トシアキ   YASUO TOSHIAKI
  安尾 敏明
   所属   朝日大学  歯学部 口腔機能修復学講座 口腔生理学
   朝日大学  大学院 歯学研究科
   職種   講師
発表年月日 2019/09/17
発表テーマ The needed presentation time of taste mixture to recognize the components of it
会議名 日本味と匂学会第53回大会
学会区分 全国学会
単独共同区分 共同
概要 混合味溶液を条件刺激として様々な時間で呈示し、味覚嫌悪条件づけ獲得を試み、CSに対する条件付け効果が焼失するまでの毎日の各種味溶液に対する10秒間リック数を測定した。その結果、混合味溶液の含有成分の認識には長い時間は必要ないものの、その記憶保持時間は、味溶液を味わっている時間に依存することが示唆された。