ヤスオ トシアキ
YASUO TOSHIAKI
安尾 敏明 所属 朝日大学 歯学部 口腔機能修復学講座 口腔生理学 朝日大学 大学院 歯学研究科 職種 講師 |
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発表年月日 | 2008/09 |
発表テーマ | マウスⅡ型味細胞の発火頻度依存性ATP放出 |
会議名 | 日本味と匂学会第42回大会 |
単独共同区分 | 共同 |
発表者・共同発表者 | 村田芳博、吉田竜介、安尾敏明、柳川右千夫、小幡邦彦、植野洋志、Robert F Margolskee、二ノ宮裕三 |
概要 | 味細胞のうちⅡ型細胞には味神経とのシナプスがない。以前、味細胞―味神経間の主要な神経伝達物質の1つとされるATPが、甘味刺激で、活動電位を発生する味細胞から放出されることを報告した。本研究では、味細胞の類型とATP放出特性の関係を検討した。その結果、Ⅱ型細胞が、甘味、苦味、うま味刺激に応答した時、記録電極内液にATPが検出された。その量は発火頻度に依存して増大し、ヘミチャネル遮断剤で抑制された。 |