サコ　ノリタカ   SAKO NORITAKA   硲　哲崇    所属   朝日大学  歯学部 口腔機能修復学講座 口腔生理学    朝日大学  大学院 歯学研究科    職種   教授
発表年月日	2014/10/02
発表テーマ	ビタミンＣ欠乏動物における様々な濃度のビタミンＣ水溶液に対する嗜好性
会議名	日本味と匂学会第48回大会
主催者	日本味と匂学会
学会区分	全国学会
発表形式	ポスター
単独共同区分	共同
開催地名	静岡市
発表者・共同発表者	安尾敏明、諏訪部武、硲哲崇
概要	ビタミンＣ欠乏ラットがビタミンＣをどのように嗜好するか、与えるビタミンＣの濃度を変化させながら、48時間二瓶選択試験法により行動学的に検討した。その結果、与えられたビタミンＣの濃度に応じて、ラットの摂取行動に違いの見られることが明らかとなった。