サコ ノリタカ
SAKO NORITAKA
硲 哲崇 所属 朝日大学 歯学部 口腔機能修復学講座 口腔生理学 朝日大学 大学院 歯学研究科 職種 教授 |
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発表年月日 | 2019/09/17 |
発表テーマ | 混合味溶液の含有成分の識別に必要な味溶液呈示時間 |
会議名 | 日本味と匂学会第53回大会 |
主催者 | 日本味と匂学会 |
学会区分 | 全国学会 |
発表形式 | ポスター |
単独共同区分 | 共同 |
開催地名 | 高知市 |
発表者・共同発表者 | 山村知暉、安尾敏明、諏訪部武、硲哲崇 |
概要 | 我々の先行研究でラットが2種混合味溶液の内容物を識別する能力を有していることを明らかにしているが、この能力を発揮するためにラットは、どの程度の時間、混合味溶液を味わう必要があるのかを行動学的手法で検討した。 |