サコ　ノリタカ   SAKO NORITAKA   硲　哲崇    所属   朝日大学  歯学部 口腔機能修復学講座 口腔生理学    朝日大学  大学院 歯学研究科    職種   教授
発表年月日	2019/10/04
発表テーマ	ラットは複合口腔感覚をどのように認知し識別しているか？ 〜行動学的、電気生理学的検討〜
会議名	第66回中部日本生理学会
主催者	日本生理学会
学会区分	地方学会
発表形式	口頭（一般）
単独共同区分	共同
開催地名	新潟市
発表者・共同発表者	山村知暉、安尾敏明、諏訪部武、硲哲崇
概要	食物摂取時に受容される口腔感覚は、味覚だけではなく温度や硬さなどの体性感覚も含んだ複合刺激によるものである。また、味覚刺激も複数の刺激物の混在した刺激である。本発表では、このような複雑な口腔感覚をラットがどのように認識しているのかについて解説した。