サコ　ノリタカ   SAKO NORITAKA   硲　哲崇    所属   朝日大学  歯学部 口腔機能修復学講座 口腔生理学    朝日大学  大学院 歯学研究科    職種   教授
発表年月日	2024/03/07
発表テーマ	アスコルビン酸水溶液の選択摂取行動における酸味の役割の検討
会議名	第171回ビタミンC研究委員会
主催者	ビタミンC研究委員会
学会区分	研究会・シンポジウム等
発表形式	口頭（招待・特別）
単独共同区分	共同
招待講演	招待講演
国名	日本
開催地名	近畿大学東京センター（東京都中央区）
開催期間	2024/03/07
発表者・共同発表者	安尾敏明、諏訪部武、岩田周介、高橋慎平、硲哲崇
概要	アスコルビン酸（ビタミンC）が欠乏状態になった場合の酸味を手掛かりとした摂食行動の変化について詳説した。