サコ　ノリタカ   SAKO NORITAKA   硲　哲崇    所属   朝日大学  歯学部 口腔機能修復学講座 口腔生理学    朝日大学  大学院 歯学研究科    職種   教授
発表年月日	2024/09/11
発表テーマ	Capsaicin increases the number of licks for sugars and NaCl in mice
会議名	The 58th Annual Meeting of the Japanese Association for the Study of Taste and Smell
主催者	The Japanese Association for the Study of Taste and Smell
学会区分	全国学会
発表形式	ポスター
単独共同区分	共同
国名	日本
開催地名	Okayama, Japan
開催期間	2024/09/11～2024/09/13
発表者・共同発表者	Shusuke Iwata, Toshiaki Yasuo, Shinpei Takahashi, Takeshi Suwabe, Keiko Yasumatsu, Noritaka Sako and Yuzo Ninomiya
概要	香辛料のカプサイシンの添加が甘味や塩味の嗜好性を変化させるかについて、マウスを用いた行動学的手法（短時間リック測定法）で検討した。