ヤスオ　トシアキ   YASUO TOSHIAKI   安尾　敏明    所属   朝日大学  歯学部 口腔機能修復学講座 口腔生理学    朝日大学  大学院 歯学研究科    職種   講師
発表年月日	2012/09
発表テーマ	L- グロノラクトンオキシダーゼ欠損ラットにおけるビタミンC水溶液の嗜好性
会議名	第54回歯科基礎医学会学術大会・総会
単独共同区分	共同
発表者・共同発表者	安尾敏明、硲哲崇
概要	ビタミンC(以下、VC)の選択摂取メカニズムの詳細については未だ明らかにされていない。そこで、本研究では、VC合成能欠如ラットを用いて、VC欠乏前後でのVCに対する嗜好性を比較し、VC水溶液に対する鼓索神経応答を記録した。その結果、VCが欠乏するとVC水溶液に対する嗜好性が増大し、その原因が蒸留水の摂取量の減少によることを明らかにし、ラントはVC水溶液に対し鼓索神経応答をしめし、VC水溶液を味覚として感知している可能性を示した。