ムロオカ　アカネ   MUROOKA AKANE   室岡　茜    所属   朝日大学  歯学部 口腔病態医療学講座 歯科放射線学    職種   助手
発表年月日	2025/05/31
発表テーマ	ヨード系造影剤とインスタント食品を用いたビデオ嚥下造影検査模擬食品‐マイクロCTを用いた観察‐
会議名	第65回日本歯科放射線学会学術大会
学会区分	全国学会
発表形式	口頭（一般）
単独共同区分	共同
発表者・共同発表者	室岡茜、北野倫哉、小日向清美、 西山航、勝又明敏、飯田幸弘
概要	2024年に日本摂食嚥下リハビリテーション学会で発表した内容から発展させ、ヨード系造影剤とインスタント食品を組み合わせた模擬食品作製を試みた。マイクロCT撮影、OsiriXで画素値を計測した結果、インスタント食品に造影性を付与できることが可能であった。インスタント食品別で造影性の付与しやすさが異なっていた。また、前回報告した炊飯米、粥同様に、食品内部になるほど画素値の低下を認めた。今後はX腺透視装置での観察や、物性、官能検査を行っていきたいと考えている。