サコ　ノリタカ   SAKO NORITAKA   硲　哲崇    所属   朝日大学  歯学部 口腔機能修復学講座 口腔生理学    朝日大学  大学院 歯学研究科    職種   教授
発表年月日	2018/06/02
発表テーマ	嗜好性の異なる混合味溶液の識別とそれに関わる神経の検索
会議名	第３回食欲・食嗜好の分子・神経基盤研究会（食欲・食嗜好研究会）
主催者	生理学研究所
学会区分	研究会・シンポジウム等
発表形式	ポスター
単独共同区分	共同
開催地名	岡崎市
発表者・共同発表者	山村知暉、安尾敏明、諏訪部武、硲哲崇
概要	甘味と苦味のような本来嗜好性が異なる溶液を混合溶液としてラットに与えた場合、その嗜好性や識別性がどのように変化するのかを調べるとともに、各種味覚神経を切断した動物においても同様の実験を行い混合味溶液の識別に関わる味覚神経の役割を検討した。