タカハシ　シンペイ   TAKAHASHI SHINPEI   髙橋　慎平    所属   朝日大学  歯学部 口腔機能修復学講座 口腔生理学    職種   助教
発表年月日	2025/09/09
発表テーマ	Responses of the chorda tympani nerve and preference to the coffee mixed with thickener in rats
会議名	The 59th Annual Meeting of the Japanese Association for the Study of Taste and Smell
学会区分	全国学会
発表形式	ポスター
単独共同区分	共同
開催地名	大阪府豊中市
開催期間	2025/09/08～2025/09/10
発表者・共同発表者	Jun Sakai, Chikayo Maeda, Mana Oshio, Shinpei Takahashi, Shusuke Iwata, Toshiaki Yasuo, Takeshi Suwabe, Hiroshige Taniguchi, Noritaka Sako
概要	各種コーヒーに嚥下補助食品である各種増粘剤を混合したときのラットの味覚神経応答および行動応答を検討した。