サコ　ノリタカ   SAKO NORITAKA   硲　哲崇    所属   朝日大学  歯学部 口腔機能修復学講座 口腔生理学    朝日大学  大学院 歯学研究科    職種   教授
発表年月日	2018/06/02
発表テーマ	欠乏微量栄養素の摂取行動は味細胞における味覚関連分子の発現に依存するのか？
会議名	第３回食欲・食嗜好の分子・神経基盤研究会（食欲・食嗜好研究会）
主催者	生理学研究所
学会区分	研究会・シンポジウム等
発表形式	ポスター
単独共同区分	共同
開催地名	岡崎市
発表者・共同発表者	安尾敏明、山村知暉、諏訪部武、硲哲崇
概要	我々の先行研究で、ビタミンCを欠乏させた動物が、味覚の嗜好性や味神経応答に変化をもたらすことを行動学的および電気生理学的手法を用いた実験により報告してきたが、これらの変化に味細胞上に発現する各種味覚関連分子の変化が関与しているかどうかについて検討した。