イワタ　シュウスケ   IWATA SHUSUKE   岩田　周介    所属   朝日大学  歯学部 口腔機能修復学講座 口腔生理学    朝日大学  大学院 歯学研究科    職種   講師
発表年月日	2025/09/06
発表テーマ	閉経後女性の栄養素感知と味覚嗜好の変化
会議名	第67回歯科基礎医学会学術大会
学会区分	全国学会
発表形式	口頭（招待・特別）
単独共同区分	共同
発表者・共同発表者	川端由子 、高井信吾 、岩田周介 、實松敬介 、兼松隆、自見英治郎、重村憲徳
概要	閉経に伴う骨ミネラル代謝動態の急激な変化は、体内のミネラル需要を大きく変動させ、末梢味覚器におけるミネラルセンシングの変調とそれに起因する食行動変化を引き起こすことが予想される。しかし、閉経後骨粗鬆症が味覚に及ぼす 影響はほとんど未解明である。我々はこれまで、卵巣摘出術（OVX）により作製した閉経後骨粗鬆症モデルマウスを用いて、骨ミネラル代謝異常に伴う味覚変化の実態を検証した。本発表では閉経後味覚変容の分子メカニズムについても併せて紹介する。