カトウ　タケル   KATO TAKERU   加藤　尊    所属   朝日大学  保健医療学部健康スポーツ科学科 スポーツ科学    職種   教授
発表年月日	2017/09/15
発表テーマ	若年女性と中高年女性の食事と血管内皮機能
会議名	日本栄養改善学会
単独共同区分	共同
発表者・共同発表者	加藤 尊
概要	多くの栄養素摂取量と％FMD値との間に有意な偏相関関係が認められなかったが、唯一ビタミンD摂取量と％FMD値との間に有意な正の相関関係が認められた。血管内皮細胞から産生され、血管拡張作用のあるNO分泌の増加により血管内皮機能がより良好に保たれたのではないかと推測している。