イイヌマ　ミツオ   IINUMA MITSUO   飯沼　光生    所属   朝日大学  大学 教育職員    職種   教授
発表年月日	2002/09
発表テーマ	高齢者の脳機能と咀嚼能力および筋力との関係
会議名	第13回日本咀嚼学会学術大会
単独共同区分	共同
発表者・共同発表者	桑野稔子、高田春子、飯沼光生、笠原秀美、滑川ゆかり
概要	老人において、かなひろいテストによる脳機能低下度と咬合力、口腔状態、握力等の全身機能との関係を調べた。その結果、脳機能の低下には筋力をつけるとともに、口腔環境を整え、咀嚼機能を改善することが有効であることが明らかになった。