スワベ　タケシ   SUWABE TAKESHI   諏訪部　武    所属   朝日大学  歯学部 口腔機能修復学講座 口腔生理学    朝日大学  大学院 歯学研究科    職種   准教授
発表年月日	2024/09
発表テーマ	ビタミンB2欠乏飼料給餌ラットのNaClに対する嗜好性とリック率の変化
会議名	2024年度日本味と匂学会第58回大会
学会区分	全国学会
発表形式	ポスター
単独共同区分	共同
開催地名	岡山
開催期間	2024/09/11～2024/09/13
発表者・共同発表者	安尾敏明、岩田周介、諏訪部武、高橋慎平、硲哲崇
概要	ビタミンB2（VB2）欠乏ラットとVB2充足ラットを比較することでVB2欠乏の味覚感受性や嗜好性への影響を調べた。VB2欠乏飼料の摂取は、塩味物質に対する感受性または嗜好性を変化させ、その摂取行動を亢進させる可能性が示唆された。