スワベ タケシ   SUWABE TAKESHI
  諏訪部 武
   所属   朝日大学  歯学部 口腔機能修復学講座 口腔生理学
   朝日大学  大学院 歯学研究科
   職種   准教授
発表年月日 2024/09
発表テーマ カプサイシン添加はマウスの糖およびNaClに対するリック数を増加させる。
会議名 2024年度日本味と匂学会第58回大会
学会区分 全国学会
発表形式 ポスター
単独共同区分 共同
開催地名 岡山
開催期間 2024/09/11~2024/09/13
発表者・共同発表者 岩田周介、安尾敏明、髙橋慎平、諏訪部武、安松啓子、硲哲崇、二ノ宮裕三
概要 我々はこれまでに、低濃度(脱感作を生じる可能性の低い)3µMのカプサイシンが糖特異的な甘味応答およびNaClに対する応答が増強することを報告した。本報告では、実際にこの増強効果が、マウスの味溶液に対する摂取行動を変化させるのかを検証した。