サコ　ノリタカ   SAKO NORITAKA   硲　哲崇    所属   朝日大学  歯学部 口腔機能修復学講座 口腔生理学    朝日大学  大学院 歯学研究科    職種   教授
発表年月日	2007/09/12
発表テーマ	Taste may not affect salt appetite in zinc deficient rats
会議名	The 30th Annual Meeting of the Japan Neuroscience Society
主催者	日本神経科学学会
学会区分	全国学会
発表形式	ポスター
単独共同区分	共同
開催地名	Yokohama
発表者・共同発表者	Noritaka Sako, Hideo Katsukawa, Kiyohito Nakashima and Tadataka Sugimura
概要	亜鉛欠乏下におかれたラットは食塩嗜好を亢進させることが知られている。本研究ではこの食塩嗜好亢進に味覚が関与するか否かを、行動学的、電気生理学的および内分泌学的手法によって検討した。その結果、この食塩嗜好亢進は、ナトリウム代謝異常に基づくものであって、味覚障害など味覚系の異常によるものではないことを明らかにした。