スワベ　タケシ   SUWABE TAKESHI   諏訪部　武    所属   朝日大学  歯学部 口腔構造機能発育学講座 口腔解剖学（口腔解剖学）    朝日大学  大学院 歯学研究科    職種   准教授
発表年月日	2025/09/09
発表テーマ	アスコルビン酸ナトリウムと塩化ナトリウムの摂取行動の違い
会議名	日本味と匂学会第59回大会
主催者	大阪大学
学会区分	全国学会
発表形式	ポスター
単独共同区分	共同
国名	日本
開催地名	大阪府豊中市
開催期間	2025/09/08～2025/09/10
発表者・共同発表者	安尾敏明、高橋慎平、岩田周介、諏訪部武、硲哲崇
概要	中性で塩味を呈するアスコルビン酸ナトリウム（AsANa）やNaClを用いて同様の行動解析を行なったところ、ビタミンC欠乏ラット（ODSラット）はAsANaに対しNaClと同程度の塩味嗜好性を示すが、長期間の両溶液に対する摂取行動には違いがある可能性、AsA欠乏時のAsANaに対する摂取行動は濃度により異なる可能性が示唆された。