ヤスオ　トシアキ   YASUO TOSHIAKI   安尾　敏明    所属   朝日大学  歯学部 口腔機能修復学講座 口腔生理学    朝日大学  大学院 歯学研究科    職種   講師
発表年月日	2018/10/28
発表テーマ	The characteristic of the chorda tympani nerve responses to the 2 types of binary taste mixtures in rats
会議名	日本味と匂学会第54回大会
単独共同区分	共同
発表者・共同発表者	Tomoki Yamamura,Toshiaki Yasuo,Takeshi Suwabe,Noritaka Sako
概要	ラット舌に2種類の混合味溶液とその含有成分単体の溶液を呈示したときの鼓索神経応答を記録し比較解析を行った。その結果、「ショ糖＋塩酸キニーネ｝、「ショ糖＋塩酸」ともに濃度には有意な主効果は認めなかったものの、実測値（混合味溶液刺激時の応答）と理論値（各含有成分単体溶液刺激時の応答の和）の間に有意な主効果が認められ、いずれも実測値が理論値より有意に低かった。