ヤスオ トシアキ   YASUO TOSHIAKI
  安尾 敏明
   所属   朝日大学  歯学部 口腔機能修復学講座 口腔生理学
   朝日大学  大学院 歯学研究科
   職種   講師
発表年月日 2019/08/26
発表テーマ ビタミンC欠乏による食欲不振はビタミンC摂取行動に影響を与えるのか?
会議名 第4回食欲・食嗜好の分子・神経基盤研究会
学会区分 全国学会
単独共同区分 共同
概要 壊血病の症状の一つとして、食欲不振が生じる。しかし、ビタミンC欠乏で生じる食欲不振がビタミンC水溶液の選択摂取行動に影響を与えているのか明らかにしていない。そこで、ラットをVCを摂取させない「欠乏群」とVCを摂取させ欠乏群と同じ体重になるように食餌量を調整した「体重コントロール群」に分け、48時間2瓶選択法を行い、ビタミンC水溶液摂取量、蒸留水摂取量及び総摂取量を測定し、比較解析した。