ヤスオ　トシアキ   YASUO TOSHIAKI   安尾　敏明    所属   朝日大学  歯学部 口腔機能修復学講座 口腔生理学    朝日大学  大学院 歯学研究科    職種   講師
発表年月日	2009/12
発表テーマ	Taste responses ofrnouse　fingiform taste bud cells expressing gustducin or GAD67
会議名	The 7th lnternational Symposium on Molecular and Neural Mechanisms of Taste and OlfactoryPerception
単独共同区分	共同
発表者・共同発表者	Ryusuke Yoshida,Aya Miyauchi,Toshiaki Yasuo,Masafumi Jyotaki,Yoshihiro Murata,Keiko Yasumatsu,Noriatsu Shigemura,Yuchio Yanagawa,Kunihko Obata,Hiroshi Ueno,Robert Fo Margolskee,Yuzo Ninomiya
概要	ガストデューシンは甘味、苦味、うま味の受容に関与する蛋白質で、Ⅱ型細胞に発現する。GAD67はⅢ型細胞の一部に発現し、酸味受容体候補を発現する。本研究では、GFPマウスおよびシングルセルRT―PCRにより、ガストデューシンおよびGAD67発現細胞を同定し、それらの味応答を調べた。その結果、前者は甘味、苦味、うま味に最も強く応答し、後者は全て酸味に応答することが明らかとなった。