ヤスオ　トシアキ   YASUO TOSHIAKI   安尾　敏明    所属   朝日大学  歯学部 口腔機能修復学講座 口腔生理学    朝日大学  大学院 歯学研究科    職種   講師
発表年月日	2010/05
発表テーマ	GABAはマウス味蕾細胞において味見及び苦味応答の調節因子として作用する
会議名	第87回日本生理学会大会
単独共同区分	共同
発表者・共同発表者	安尾敏明、吉田竜介、重村憲徳、Robert F.MargЫ skee、ニノ宮裕三
概要	近年、一部の細胞にギャバシステムが存在する可能性が示されているが、その生理的役割については不明であった。そこで、本研究では、味細胞にギャバを投与した時の味応答の変化を観察した。その結果、ギャバやギャバA受容体作動薬ムシモール投与により甘味応対が増加するⅡ型細胞と苦味応答が減少するⅡ型細胞が存在した。これらの結果から、ギャバが味細胞での甘味と苦味の味覚情報の修飾に関与する可能性が示唆された。