ヤスオ トシアキ   YASUO TOSHIAKI
  安尾 敏明
   所属   朝日大学  歯学部 口腔機能修復学講座 口腔生理学
   朝日大学  大学院 歯学研究科
   職種   講師
発表年月日 2007/08
発表テーマ マウス味細胞の味刺激応答とATP放出
会議名 第49回歯科基礎医学会 総会
単独共同区分 共同
発表者・共同発表者 村田芳博、安尾敏明、吉田竜介、ニノ宮裕三
概要 近年、ATPが味細胞―味神経間の神経伝達物質として注目されている。本研究では味細胞の応答特性とそれに伴うATP放出の関係を明らかにするため単一味細胞の応答を記録しATPを定量した。その結果、甘味応答細胞からはATPが検出されたが塩味応答細胞からはATPは検出されなかった。よって、応答性の異なる味細胞ではATPの放出量が異なるかもしくはATP以外の別の神経伝達物質を放出している可能性が示唆された。